带骨带劲!专家私藏的新选择:加拿大带骨牛肉来啦~

  

  

波利,加拿大国际体力协会亚洲地位较高的掌管 Zhao(上)

那天的陪伴竞选:体力插木繁殖法实况演示(右下)

八月初,在法国让步的上海,有任何人小而清静的的花房。,我们的陪伴了任何人夏烧烤迎接。,骨香、绿色的多汁牛排配骨。,全世界都接受叉子,忍不住吃了起来。。烧烤共同的我们的都有这种感兴趣的事。加拿大骨体力然后很大水平面上那个动产。,柴纳购物狂的新选择。

20万1800国际和加拿大黄金搜索 Ontario 动产范围配合拟定议定书,为柴纳购物狂引进加拿大骨体力、去骨体力、冻结体力及那个动产,故此,这次也引诱了金。 Ontario 动产的首要字母Patrizio 多纳托为尽量的演示演示。、体力卓越的部位的烹技术,在掩蔽中,我们的分享了加拿大体力的秘密的和他的烹披。。

Patrizio Donato

30年食品行业中间定位工作发现

15年畜牧业工作发现

15年专业体力削减发现

加拿大体力加拿大树脂状物质

加拿大拿住特价的天然资源。,它是究竟另外的大的陈述。,但供给3600万的全体居民。, 相当于全体居民密度每平方公里柴纳每平方公里。142个别的全体居民密度),因而牛可以在辽阔的牧场释放陪伴竞选。,很大水平面上搁浅不种染透。,仅用于后尾家畜。清水新鲜的空气这也养牛的中心。,土著说:“加拿大体力加拿大树脂状物质(我们的 put the best of Canada into our beef.)。”

平息的位置给加拿大体力贷了风致。

眼前,从柴纳传播的体力很多是Bos。 印度牛种类,位置匹敌被加热。、极其愤怒的的地面,在极其愤怒的位置下蓄长的牛,肉匹敌瘦。、少油气运移。Pat与我们的分享,加拿大体力感兴趣的事装饰多彩的。、鲜灵幼滑的秘密的就符合住处附近的当地酒店平息的位置,非常赞许地恳求Bos 遗忘列宁蓄长,使肉牛斑斓。常识条纹,常识条纹是芳香的。、风致的首要创始。

而是在加拿大蓄长不只仅是养肥,而责备肌肉。,夏的时辰,牛在辽阔的牧场上人行道和狩猎。,这有助于肌肉伸开。,使肉更有弹性。,吃草也会使它们更空虚。。冬季的时,牧场主人将有麦子。、染透,如小麦和高碳水饲料牛。,让他们贮存十足的养肥来抗御冰冷的冬令。,为了付定金保留安康、强健的牛只,石油作品是相等的。、口感好的体力。

加拿大体力轮廓线零碎

挑任何人好体力。,或许恳求我味觉的体力。,Pat与我们的分享:通常在加拿大UTM下 Thirty 专有的月)OTM(过) Thirty 专有的月来断定牛其说得中肯哪一个超越30个月大。,通常不到30个月大。肉很嫩。,较受群众比如,眼前,加拿大对柴纳体力传播均在30个月以下。。更,也家用电器壮年期。、辨识性别、肉色、油脂轻微的影响、肌肉度、养肥散布与布置、肉质与油气运移散布的评价,依照A的按次、AA、AAA和素数水平面,素数是最高水平面。,年级越高,雪花越装饰。,进入办法也匹敌滑溜。、软。

Pat体力实况演示

但Pat也提示我们的。,评分不最接近的普通敏锐水平面。,供给额外体力先前是优质体力了。,你可以依据你的烹调必要选择正确的的体力。,比如牛排普通提议选择常识条纹装饰的体力,推荐信AA、AAA级体力是任何人右方的的选择。。

安古斯并责备给换底的好体力。

在加拿大后尾的牛群约有三分之二属全欧洲自制的牛种,包含Angus New、西门塔尔牛、夏洛来牛、海脂牛等。。Pat和我们的解说。,卓越的牛种的首要意见分歧是体格。、肌肉养肥相称与雪花/油气运移散布,风致也与牛的食物包入球中量使关心。。比如西门塔尔牛肩膀强健,肩膀前面的小人称。,因而我们的可以加工更多简洁的简洁的的肩膀。;海涉牛整队对立相等。,比安古斯更大,而是石油不相似的安古斯这么装饰。;阿伯丁·安格斯牛装饰的油和雪花,广大对立较小。故此,某个牧场将混合卓越的的种类。,卓越的的动产质量、敏锐可口,卓越的种类体力。

中西体力

加拿大体力也非常赞许地恳求做柴纳菜。

Pat说,这是他另外的次采访柴纳。,也默认中西饮食文化的意见分歧,柏氏眼前的发现和发现。,我们的分享某个加拿大体力在柴纳菜说得中肯家用电器。。就像统统正方形的两者都。牛臀肉,它属于肌肉盛行的的部位。,因而价钱对立便宜地。、性能价格比高,取出富余的筋膜,切成火花。,可用作火锅火锅肉,筋膜也可用于炖肉。、或许在柴纳菜中做一种非常赞许地深受欢迎的红烧。。牛肩零件是正确的的。或吊索汤,感兴趣的事很浓。。

任何人简略的烧烤可以使加拿大体力引人入胜的东西。

Pat在加拿大多伦多扩大。,这是任何人全体居民大群人的城市。,饮食文化也国民的独特的。,你很难精确地解释一种主流的烹调办法。,更多地是一种共享和和谐的的气氛”Pat表现他亲自仍最喜好以简略的烹办法来明智地使用加拿大体力,他以为这是一次简略的烧烤几分钟。,这预示加拿大体力很引人入胜的东西。。

在陪伴竞选当天,Pat也在烧烤炉里为我们的捏造。加拿大骨牛排不动的很多那个菜。,同时还分享了某个积年的烧烤心得:

  

烧烤气温不宜过高。。

Pat本人的断定办法是:烧烤架上有任何人六。??的手电位测地平纬度,把手掌放在足够的地平纬度。,即使热量可以付定金保留差不多5秒。,如今是开端烤牛排的时辰了。。

  

在烤架上爱好。,烘烤出一种斑斓的质感。

  

当果汁变干时,翻过来。,在下面所说的事加工中不要翻身。

  

圆满壮年期是在第一面烘烤6分钟。,

另一边烤4分钟。

Pat以为卓越的的零件责备好的或坏的。,它们一致的卓越的的烹办法。,陪伴竞选当天,后腿肉感兴趣的事鲜美。鲍菇体力;佛经的骨眼肉,由黄脆牛排制成。,还用肩胛牧牛工捏造软糯汁。红椒炖体力不动的很多柴纳菜和西菜。。

Pat到底和我们的分享了他最喜好的加拿大体力吃法。,纵然像菲里、肉眼等都是很深受欢迎的选择。,就个别的说起,他更喜好温顺的和温顺的。牛肩扒和用牛臀肉捏造费城体力干酪状似三明治的东西。

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chihe.sohu.comtrue厨师到哪里去了?report8470波利,加拿大国际体力协会亚洲地位较高的掌管Zhao(上)那天的陪伴竞选:体力插木繁殖法实况演示(右下))八月初,在法国让步的上海,有任何人小而清静的的花房。,我们的陪伴了一次夏烧烤。

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